宮城のたまご専門店 たまごのマヨちゃん

たまごのマヨちゃんstory

森の芽ぶきたまご舎のたまごスイーツと言えば、
カスタードを作ったり・・・
たまごたっぷりのスポンジ生地を焼いてみたり・・・
ミルクや生クリームとあわせてみたり・・・
まだまだ、別な形でたまごの良さを伝えるために、日々研究の毎日・・・



たまごの力を別なかたちで伝えたい

そんなある日、よく来店されるおばあちゃんから、「しょっぱいお菓子ないの?」たずねられ、返答に困る森の芽ぶきたまご舎スタッフ・・・
そういえば、しょっぱいたまご菓子は取り扱ってないな・・・
それじゃあ、想いを伝える新しいたまごスイーツを作ろう!!
新しい“しょっぱいたまごスイーツ”開発スタートです。



試行錯誤の繰り返し

幾重にもおよぶ試作を重ねて、ようやく納得のいく味に仕上がりました。
ここに、森の芽ぶきたまご舎では珍しい甘くないたまご菓子が誕生しました!!
 バター感たっぷりのパイ生地を特製マヨネーズパウダーでマリアージュ。 
 パクパク止まらないおいしさをお楽しみください。